Categoria: Alimentazione

La dieta vegetariana è in grado di ridurre del 22% il rischio di cancro colorettale, una malattia che colpisce indifferentemente l’intestino e il retto. Lo afferma uno studio pubblicato di recente sulla rivista online  BMC Medicine che evidenzia come questo beneficio sia stato evidente soltanto negli uomini. Lo studio ha revisionato le abitudini alimentari di… Continua a leggere Mangiar sano e vegetariano

L’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) raccomanda un consumo di almeno 400 grammi di frutta e verdura al giorno, corrispondente a circa cinque porzioni medie, da 80 grammi. Si tratta del consumo ideale per prevenire diversi tipi malattie. Grazie alle evidenze raccolte negli anni, “five a day” è la migliore strategia da adottare a tavola per… Continua a leggere Frutta e verdura cinque volte al giorno

  Fondazione Umberto Veronesi e IRCCS Neuromed di Pozzilli hanno sviluppato il Progetto UMBERTO (Verso Una rinnovata epideMiologia nutrizionale e Biologica pEr la salvaguaRdia della saluTe e la prevenziOne dei tumori). Il progetto si avvale di una piattaforma informatica, una biobanca e una banca dati per approfondire il rapporto tra alimentazione e tumori, con un… Continua a leggere Il progetto Umberto

Mangiare cibi gluten-free non serve a prevenire il cancro dell’apparato digerente a meno di non essere celiaci, ossia intolleranti al glutine. Nel qual caso una dieta priva di glutine si rende indispensabile non solo per la prevenzione della suddetta patologia oncologica, ma anche per ridurre, nei casi migliori azzerandoli, i problemi connessi con la proliferazione… Continua a leggere Il glutine provoca il cancro ma solo nei celiaci

Le raccomandazioni per la prevenzione oncologica in rapporto a quello che si mangia si basano su pochi e semplici suggerimenti. Secondo il World Cancer Research Fund, sarebbe sufficiente mantenere il peso nella norma, prediligere una dieta di orientamento vegetariano, diminuire la carne di tutti i tipi, specie gli insaccati, che insieme agli alcol andrebbero ridotti… Continua a leggere Prevenzione, quando la verdura non funziona

Non solo il consumo di carne rossa è un fattore di rischio per la salute dell’uomo, ma anche quello dei cibi preparati. L’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC) ha classificato la carne rossa e molti prodotti da forno come pericolosi, inserendoli nel gruppo 1 degli alimenti la cui cancerosità è un dato di… Continua a leggere Nitrati a rischio di cancro al seno, nitriti alla prostata

Qual è l’impatto dei cibi sulla salute con particolare riguardo alla prevenzione oncologica? E a che punto è l’industria farmaceutico-alimentare con la sintesi dei nutrienti utili all’equilibrio nutrizionale dei più fragili? Una domanda che abbiamo rivolto a Lucilla Titta, nutrizionista e ricercatrice dell’Istituto Europeo di Oncologia. «Negli ultimi anni si è senz’altro osservata una maggiore… Continua a leggere Micronutrienti e vitamine per vivere meglio

Stando a uno studio clinico randomizzato in doppio cieco, apparso a fine 2021 sul «British Medical Journal», un consumo adeguato di prodotti lattiero-caseari fornisce l’apporto giornaliero di vitamina D e l’assunzione di calcio e proteine indispensabili per proteggere la salute delle ossa. Sappiamo che il deterioramento del tessuto osseo, con perdita della densità minerale dell’apparato… Continua a leggere I latticini della salute

  Un’alimentazione sana e bilanciata è un obiettivo da perseguire sempre.  A parere dell’AIRC (Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro) circa il 40% dei tumori può essere prevenuto adottando stili di vita salutari e mangiando in maniera sana e bilanciata. Su questo gli esperti non hanno dubbi.Una dieta equilibrata è utilissima per la nostra… Continua a leggere Cibi autunnali per la prevenzione

Intanto che in azienda decidono se dobbiamo tornare a lavorare in presenza oppure se lo smartworking, quanto meno parziale, diventerà parte integrante del nostro stile di vita, cominciamo con registrare le prime reazioni al ritorno in ufficio e come il nostro organismo reagisce al lavoro da casa, con il frigorifero perennemente a portata di mano.… Continua a leggere Come si gestisce la fame nervosa